ΑΓΚΙΝΑΡΑ GROSSO ROMANESCO

Φυτό πολυετές θάμνος. Καταναλώνεται το κεφάλι (άνθος). Δεν έχει αγκάθια και ευδοκιμεί σε θερμά μέρη χωρίς πολλή υγρασία.
Σπορά σε χωράφι : Απρίλιος - Μάιος
Σπορά σε σπορείο : Μάρτιος - Απρίλιος
Μεταφύτευση : Ιούλιος - Αύγουστος
Συγκομιδή : Δεκέμβριος - Ιανουάριος - Φεβρουάριος - Μάρτιος