Τα μωβ καρότα είναι πλούσια σε ασβέστιο που βοηθά στον σχηματισμό και την ανάπτυξη των οστών.
-Ισχυρό αντιοξειδωτικό
-Αντικαρκινικές ιδιότητες
-Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
-Προστατεύει τα μάτια και την όραση
-Εγγυάται την καλή αγγειακή υγεία
-Αντισηπτικές , αντιικές και αντιμυωτικές ιδιότητες
-Βοηθά στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων
-Μειώνει την κακή χοληστερόλη
Σπορά : Μάρτιος - Απρίλιος - Μάιος
Συγκομιδή : Ιούνιος - Ιούλιος - Αύγουστος - Σεπτέμβριος - Οκτώβριος - Νοέμβριος