Φυτό εύρωστο ανοιχτό.
Καρποί ομοιόμορφοι στρογγυλοί ανοιχτοπράσινοι για γέμισμα ή τηγάνισμα.
Σπορά σε χωράφι : Απρίλιος - Μάιος & Αύγουστος - Σεπτέμβριος
Σπορά σε σπορείο : Φεβρουάριος - Μάρτιος
Μεταφύτευση : Απρίλιος - Μάιος
Συγκομιδή : Μάιος - Ιούνιος - Ιούλιος & Οκτώβριος - Νοέμβριος