ΚΑΡΔΑΜΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ

Μονοετές φυτό , ύψους 20 - 60 cm , με άνθη λευκά ή ελαφρώς ρόδινα.
-Η σπορά γίνεται από την άνοιξη έως το φθινόπωρο.
-40 - 50 ημέρες μετά την σπορά θα αρχίσετε να απολαμβάνετε το δικό σας κάρδαμο στη σαλάτα.
-Κόβοντας τα ανεπτυγμένα φύλλα , αναβλαστάνει δίνοντας νέα.
-Το καλοκαίρι πρέπει να σκιάζεται και το χειμώνα να τοποθετούμε τη γλάστρα σε μέρος που να προστατεύεται από το κρύο.
-Συλλέγοντας τους σπόρους του στο τέλος του καλοκαιριού μπορούμε να τους χρησιμοποιήσουμε στην μαγειρική , αλλά και να επαναλάβουμε την καλλιέργειά μας την προσεχή άνοιξη.