Το Marathon είναι μια μεσαία έως όψιμη ποικιλία ωρίμανσης με ωρίμανση περίπου 90 - 100 ημέρες μετά τη μεταμόσχευση. Παράγει κεφάλια εξαιρετικής ποιότητας σε κρύο καιρό λόγω της καλής ανοχής του στο κρύο και συνιστάται ιδιαίτερα για συγκομιδή δροσερής περιόδου. Το μπρόκολο Marathon έχει παρατηρηθεί ότι αντιστέκεται στο ωίδιο της μούχλας ( Pb ) υπό συνθήκες που συνήθως ευνοούν την ανάπτυξη ασθενειών. Η εξαιρετική προσαρμοστικότητα, η αξιοπιστία , η ποιότητα και οι υψηλές αποδόσεις έχουν καταστήσει το Marathon ένα βιομηχανικό πρότυπο και μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες για συγκομιδή δροσερής περιόδου.