ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΠΡΑΣΙΝΟ

Μπρόκολο , ένα από τα πιο νόστιμα και υγιεινά λαχανικά που φυτεύουμε την εποχή του φθινοπώρου και απολαμβάνουμε μέσα στον χειμώνα.
-Το μπρόκολο είναι φυτό ψυχρής εποχής και θέλει δροσερό περιβάλλον για να ευδοκιμήσει. Ιδανική θερμοκρασία για την ανάπτυξη της ανθοκεφαλής του μπρόκολου είναι μεταξύ 15-20 βαθμών Κελσίου. Το μπρόκολο αναπτύσσεται καλύτερα σε ηλιοφανείς θέσεις και μας δίνει πλούσια παραγωγή. Αν φυτέψουμε μπρόκολα σε ημισκιερή θέση , η ωρίμανσή τους καθυστερεί σημαντικά.
-Η φύτευση του μπρόκολου γίνεται από τις αρχές Αυγούστου μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου , ανάλογα την ποικιλία και τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής που καλλιεργούμε. Για να δημιουργήσουμε καινούργια φυτά μπρόκολου από σπόρο , χρειαζόμαστε 6-7 βδομάδες μέχρι τη μεταφύτευσή τους στις οριστικές θέσεις καλλιέργειας. Ιδανικές θερμοκρασίες για το φύτρωμα του σπόρου και την ανάπτυξη των φυτών είναι μεταξύ 20-25 βαθμών Κελσίου.
-Ενδεικτικά , την περίοδο του φθινοπώρου , ποτίζουμε 2-3 φορές την εβδομάδα , ανάλογα βέβαια και τις βροχοπτώσεις που έχουμε αυτή την περίοδο. Για μπρόκολα που έχουμε φυτέψει σε γλάστρα , επαναλαμβάνουμε το πότισμα μόνο όταν στεγνώνει το χώμα.
-Η καλλιέργεια του μπρόκολου έχει μικρές απαιτήσεις σε θρεπτικά στοιχεία και δεν χρειάζεται μεγάλες ποσότητες λιπάσματος για να πετύχουμε μία καλή παραγωγή. Κατά τη φύτευση του μπρόκολου , συνιστούμε την προσθήκη κοπριάς και κομπόστ στο χώμα που βοηθούν στην ανάπτυξη του φυτού.