Το Bettollo παράγει υψηλής ποιότητας , ομοιόμορφες ρίζες , καλό στρογγυλό σχήμα και έντονο χρώμα.
Έχει σχετικά υψηλά επίπεδα brix τα οποία διατηρούνται κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης , με αποτέλεσμα μακράς διαρκείας επιρροή καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.
Μπορεί να φυτευτεί από τα μέσα Απριλίου για κύρια και καθυστερημένη παραγωγή.
Ανοχή σε septoria.